2009年09月30日

フラックスシード(亜麻仁)収穫

flax.jpg

庭の隅に植えていたフラックスの穂が狐色になり、
そろそろ刈り取り時期と判断しました。


flaxseeds.jpg

スプーン一杯分というとこれくらいか?


flax_spoon.jpg


意外に少ないけどまあいいか。
このまま食べても消化されないと思われますので、フードプロセッサで軽く粉砕し、食べました。
5000年前の人も何故かその効能を知っていた「驚異の種」、天然の極上サプリメントであります。プラシーボ効果も相まって、さぞや体調をアップさせてくれることと期待します。わーい(嬉しい顔)
posted by 六尺 at 12:06| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 坪庭菜園 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月24日

シャルドネの収穫

いよいよ収穫、ということで手伝いました。
218kg。1kgあたりワイン1本できるので、今年の白ワインは210〜220本できる予定です。
最終的に糖度が30%以上にもなったので、味も期待できるかも。

char.JPG
posted by 六尺 at 20:22| ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | プロローグ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月23日

クレソン

over50002.jpg目下、食生活のバイブルとしているに「果物と野菜(各100g中)のORAC(活性酸素吸収力)老化防止指数」というものがあり、この数値の高いものを自分で栽培してみたいと考えています。

野菜のトップは意外な事に「クレソン」となっています。クレソンは水際で育つのですが、実家の裏に小川があり、以前、岸辺に植えてみましたが上手く根付かず、それきりになっていました。

再度トライしようと、久しぶりに行って、育てられそうなところを物色していると、あれ?、これはもしや?

かじってみると辛みがあり、クレソンのようです。
どうやら、根付いていないと思っていたのが息を吹き返し、かなりの勢いで繁茂していました。
これはラッキー。
creson.JPG



posted by 六尺 at 07:00| ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 自然農 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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